블루베리 효능 뇌가 좋아하는 과일 1위!

블루베리는 뉴욕타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 이름은 블루베리지만 파란색이 아닌 검은색을 띄는 어두운 남보라색을 띄고 있는 열매입니다.

 

새콤달콤한 맛과 생과일도 먹기가 간편하여 남녀노소 불문 많은 이들의 사랑을 받고 있는 블루베리는 다양한 요리로 활용되고 있습니다.

 

생으로 그대로 섭취해도 맛있고 블루베리잼, 주스, 샐러드, 스무디로 만들어 먹거나 요거트나 시리얼과 함께 먹어도 좋습니다.

 

먹기도 간편하고 우리몸에 이로운 점이 많은 블루베리 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

블루베리 효능

1. 블루베리 효능 눈건강

블루베리 효능하면 눈건강이 제일 먼저 떠오르는데요 블루베리에는 포도보다 30배나 많은 안토시아닌이 함유되어 있다고 합니다.

 

눈건강에 필요한 로돕신의 재합성을 촉진하고 단백질과 당의 결합을 억제해 백내장예방 효과도 있습니다.

 

블루베리는 당뇨막막증이나 눈의 피로개선에도 도움이 된다고 합니다. 특히 블루베리 껍질에 안토시아닌 성분이 많이 함유되어 있습니다.

 

컴퓨터나 스마트폰을 많이 사용하는 사람들은 블루베리를 주기적으로 섭취하면 좋습니다.

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2. 블루베리 효능 혈당 조절

블루베리에 풍부하게 함유된 섬유질은 혈당 수치를 조절하는 역할을 하여 혈당을 낮춰주는 효과가 있습니다.

 

또한 블루베리에 들어있는 안토시아닌 성분은 혈관에 포도당 수치를 조절하여 혈당이 상승하는 것을 막아주어 당뇨병 개선과 예방에 도움이 됩니다.

 

3. 블루베리 효능 뇌 건강

블루베리에는 각종 비타민과 미네랄, 항산화성분등 필수 영양소들이 많이 함유되어 있습니다. 블루베리에 함유된 필수 영양소들은 뇌세포를 보호하고 중추 신경계의 건강 회복 및 유지에 도움을 준다고 합니다.

 

블루베리는 손상된 뇌 세포와 신경세포의 재생에 도움을 주어 기억력과 뇌 기능 활성 작용으로 뇌 건강 향상과 치매 예방에 효과가 있습니다.

 

4. 블루베리 효능 항암효과

블루베리에 함유된 안토시아닌과 갈산은 활성산소를 제거하여 암세포가 생성되는 것을 막아주는 항암효과가 있습니다.

 

특히 블루베리에 들어있는 갈산은 건강한 세포에는 영향을 주지 않지만 변종세포인 암세포를 제거하는데 영향을 미쳐 암의 완화, 예방에 좋은 음식입니다.

 

5. 블루베리 효능 요로 감염 예방

블루베리를 섭취하면 요로 감염의 위험을 줄이고 요로 건강에 도움을 준다고 합니다. 블루베리는 박테리아가 요로 벽 내부의 세포에 달라붙는 것을 막는 작용을 하여 요로 감염 예방에 좋은 음식이라고 합니다.

 

6. 블루베리 효능 세번째 혈관건강

블루베리에는 프테로스틸벤이 함유되어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 원활한 혈액순환을 돕습니다.

 

혈관속의 노폐물을 제거하고 산화질소의 생성을 촉진시켜 혈압을 낮춰주고 심근경색 같은 심혈관계 질환을 개선, 예방하는데 효과가 있습니다.

 

블루베리를 꾸준히 섭취하면 심혈관 질환 발병 위험율이 감소하는 연구결과가 있다고 하니 꾸준히 섭취하면 좋을 것 같습니다.

 

7. 블루베리 효능 통풍 예방

블루베리에는 혈중 요산을 감소시키는 성분이 함유되어 있습니다. 요산의 과다 축적이 원인이 되는 통풍에 좋은 블루베리 효능입니다.

 

8. 블루베리 효능 네번째 다이어트

블루베리는 칼로리가 낮고 적은양으로도 포만감을 느끼게 해줍니다. 뿐만 아니라 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 다이어트에 도움이 되는 식품입니다.

 

블루베리에 함유된 항산화성분들은 체내 지방생성을 억제하고 체지방을 태우는 효과가 있습니다. 또한 블루베리는 내장지방을 분해하는 호르몬 분비를 촉진시켜주어 체중감소에 도움이 된다고 합니다.

 

9. 블루베리 효능 노화방지

블루베리에는 안토시아닌, 폴리페놀, 베타카로틴 등 항산화물질이 많이 함유되어 있습니다. 이들은 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 각종 질병, 염증을 예방하는 효과가 있습니다.

 

또한 블루베리에 함유된 안토시아닌은 콜라겐의 합성을 도와 피부건강에 도움을 주고 염증성 질환인 여드름에도 좋은 작용을 한다고 합니다.

 

10. 블루베리 효능 여섯번째 장건강

블루베리는 식이섬유가 풍부하고 안토시아닌이 함유되어 있어 장 건강에 도움이 됩니다.

 

또한 블루베리에 프로바이오틱스 성분도 들어있어서 대장에 좋은 박테리아 생성을 돕습니다. 장내 독소 생성을 억제하고 장 운동을 촉진시켜 장건강 유지와 변비예방, 대장암 예방에도 효과가 있습니다.

 

블루베리 표면에 하얗게 묻어있는 것은 '과분' 이라고 합니다. 이 과분은 식물이 외부로부터 스스로를 보호하기 위해 만들어내는 식물성 왁스 성분으로 과분이 많을수록 달고 영양가도 높다고 해요. 블루베리를 고를 때 표면에 하얀가루인 과분이 많이 묻어있는걸 고르는게 좋다고 하네요.

 

알알이 먹기도 간편하니 꾸준한 섭취로 건강유지에 도움이 되길 바랍니다. 이상 블루베리 효능에 대한 포스팅을 마치겠습니다.

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